Rahat Sohbet.NET – Chat Bloğu

Reklamlar

Sebzeyi Pişirme Yöntemi

Yazar: admin   Tarih : 17 Temmuz 2015   Kategori: Beslenme Diyet
Sponsorlu Bağlantılar

Sebzeyi Pişirme Yöntemi

Sebzeyi sağlıklı bir şekilde tüketmek kadar doğru bir şekilde pişirmekte önemlidir. Eğer sağlıksız bir şekilde sebzeler pişirilirse bütün vitaminleri yok olur. Bu durumda sebzenin tüketimi ile vücuda sağladığı faydaların ortadan kalkması anlamına gelir. Mesela kızartma yöntemi ile sebzeleri pişirmek doğru bir pişirme yöntemi değildir. Yağda pişirilen sebzelerin kalorileri artar. Aynı zamanda vitamin değerleri de kaybolur. Bu durum kişiye hem fayda vermez, hem de kişinin kilo almasına neden olur.
En ideal pişirme yöntemi sebzelerin buharda pişirilmesidir. Mangalda da sebzeler pişirilebilir. Fakat bu pişirme yönteminde sebzeler ateşe yakın olarak tutulursa zararlı olabilir. Kanserojen etki oluşumuna neden olabilir. Diğer bir ideal olan pişirme yöntemi ise haşlama ile sebzelerin pişirilmesidir. Haşlama yönteminde öncelikle suyu kaynatmak gerekir. Su kaynadıktan sonra sebzeleri suya atmak uygun bir pişirme yöntemidir. Sebzeleri suda fazla bekletmemek gerekir. Çünkü suyun içerisinde fazla duran sebzelerin vitamin değerleri kaybolur.sebzeleri suda kaynattıktan sonra suyunu dökmemek gerekir. Çünkü vitaminleri suya karışmış olabilir. bu nedenle sebze suyunu çorbalarda kullanmak gerekir.

291 Kisiye Ulasmis
Etiketler:

yorumlar:

Hiç Yorum Yapılmamış!

yorum yapmak ister misin?

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.



Sohbet Girişi

Sponsorlu Bağlantılar

Benzer Yazılar